Den předem očistíme slanečky, vykucháme, hlavy odřízneme, obalíme je v bílku, mouce a prudce na oleji po obou stranách opečeme. V kastrole svaříme vodu s octem, cibulí a kořením a touto prochladlou marinádou zalijeme slanečky v porcelánové misce. Dáme přes noc do chladu. Jikry nebo mlíčí vyjmuté ze slanečků rozetřeme se smetanou. Vařené brambory nakrájíme na plátky, proložíme je kousky marinovaného slanečka a dáme je do vymazaného pekáče. Vrstvy kropíme smetanou a tukem. Povrch pak pokropíme jen tukem a posypeme sýrem. Pečeme v troubě do zlatova. Podáváme se salátem.

[Editace článku: uživatel č. 123] Přehled návštěvnosti